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鱈ちり鍋

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夕食に鍋がひんぱんに
登場するようになりました。
野菜がたくさん摂れることや
身体があったまることや、
季節感も味わえますからね。
そこだけではなく
お鍋ひとつで済むから
洗い物が楽!
テーブルで調理できるから
ほんと楽々!

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今が旬の鱈ですが
低脂肪でビタミン
ミネラルが豊富。
風邪の予防に良いそうです。

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いつもの醤油と酢と
大葉のタレでいただきます。
レモンやミカンなどあれば
数滴入れると風味が増します。

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シメはうー麺。
この日は味噌仕立てに
したような記憶が。
炭水化物的を少しだけ
って時に、うどんより軽い
うー麺がいいですよ。

風邪が流行ってます。
温かい食事が一番の
予防かもしれませんね。


by foodandlife | 2016-11-02 16:52 | ごはん

札幌在住の二人暮らし。日々のいろいろなことを綴っています。


by aki
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